Meilleures ventes

• € 5,50 Salade calamar
  Calamar, légumes, algue.
• € 6,60 Gyoza (6 pièces)
  Gyoza grillé (poulet et légumes).
• € 20,60 Sashimi super mix (18 pcs)
  Sake, maguro, daurade.

Plateaux

Accompagnement: sauce soja, wasabi, gingembre.

• € 16,00 Set ume
  10 pièces pour 1 personne, 1 pièces de chaque.
• € 28,40 Set matsu
  20 pièces pour 2 personnes, 2 pièces de chaque.
• € 41,70 Set ran
  30 pièces pour 3 personnes, 3 pièces de chaque.
• € 55,00 Set sakura
  40 pièces pour 4 personnes, 4 pièces de chaque.
• € 16,60 California mix
  Sake & avocat 6 pièces, maguro & avocat 6 pièces, ebi & avocat 6 pièces.
• € 16,60 Saumon lover
  Sake & avocat 6 pièces, nigiri saumon 6 pièces.
• € 21,70 Sushi & sashimi
  Nigiri: saumon 2 pièces, thon 2 pièces, crevette 2 pièces; sashimi: saumon 3 pièces, thon 3 pièces, daurade 3 pièces.
• € 21,70 Tempura
  Futomaki: 1/2 tempura, 1/2 soft shell crab; california: kappa & poulet, salade d'algues.
• € 23,90 Sushi classique
  Nigiri saumon 6 pièces & nigiri thon 6 pièces.
• € 16,00 Végétarien
  Nigiri: inari 2 pièces, avocat 2 pièces; futomaki: 1/2 yasai; california: kappa & fromage.

Plateaux fêtes

Grand combinaison de notre menu de sushi, spécial pour les fêtes, accompagnement: sauce soja, wasabi, gingembre.

• € 71,00 Shilla
  3pc Nigiri Saumon, 3pc Nigiri Crevette, 3pc Nigiri Coquille St-jacque, 3pc Nigiri Thon, 3pc Nigiri Avocat, 1/2 Futomaki California, 1/2 Futomaki Sake Ura, 1 Hosomaki Thon, 1/2 Futomaki Yasai, 4pc Gunkan Maki lkura, 1 Hosomaki Concombre.
• € 71,00 Fujiyama
  3pc Nigiri Saumon, 3pc Nigiri Crevette, 3pc Nigiri Thon, 3pc Nigiri Seiche, 2pc Tamago (Omelette), 2pc Amaebi, 3pc Sashimi Thon, 3pc Sashimi Daurade, 3pc Sashimi Poisson Beurre, 3pc Sashimi Saumon, 2pc Sashimi Hokkigai, 3pc Sashimi Saba, 1 Futomaki Rainbow, 1 California Kappa & Fromage, 1 California Saumon & Avocat, 1 Hosomaki Shiso & lnari.

Bento

• € 13,90 Tempura udon
  Crevette frite, champignon, nouilles, mangue-tout.
• € 13,90 Katsudon
  Riz, poulet frit, oignon, omelette, sauce soya, dashi, carottes.
• € 13,90 Yaki udon
  Udon avec légumes et crevettes.
• € 12,90 Yakitori
  Brochette de poulet grillé, riz, salade, soupe miso.
• € 13,90 Yakisoba
  Nouilles avec légumes et crevettes, miso soupe.
• € 12,90 Chicken teriyaki
  Poulet teriyaki, riz, miso soupe, salade.
• € 13,90 Sake teriyaki
  Saumon teriyaki, riz, miso soupe, salade.
• € 13,90 Yakiniku
  Boeuf grillé, riz, miso soupe, salade.

Chirashi

Sushi éparpillé, accompagnent: salade et soupe.

• € 17,90 Thon & avocat
  Thon et avocat.
• € 17,90 Thon & saumon
  Thon et saumon.
• € 15,50 Saumon & avocat
  Saumon et avocat.
• € 19,00 Anguille & avocat
  Paling et avocat.
• € 15,00 Classic
  Saumon, thon, crevette, daurade, concombre, pickles, oeufs du saumon.
  5 % vol
• € 16,20 Chirashi saumon
  Saumon.

Sashimi

• € 8,50 Sashimi maguro (6 pcs)
  Thon.
• € 7,70 Sashimi hamachi (6 pcs)
  Sériole.
• € 6,80 Sashimi sake (6 pcs)
  Saumon.
• € 7,70 Sashimi tai (6 pcs)
  Daurade.
• € 10,30 Sashimi mori (9 pcs)
  Sake, mauro, tai.
• € 20,60 Sashimi super mix (18 pcs)
  Sake, maguro, daurade.

Futomaki 4 pièces

Accompagnement: sauce soja, wasabi, gingembre.

• € 4,80 Original
  Omelette, concombre, pickles, courge, surimi.
• € 5,70 Sake ura
  Concombre, omelette, mayonnaise, pickles, courge.
• € 5,70 Maguro Ura
  Concombre, omelette, mayonnaise, pickles, courge.
• € 5,70 Tempura
  Concombre, crevette frite, surimi, sauce de poisson.
• € 5,70 Rainbow
  Crevette, saumon, thon, concombre, avocat, omelette, courge, pickles.
• € 5,70 Soft shell crab
  Crabe à carapace molle, concombre, salade, mayonnaise, pickles, oeufs de poisson.
• € 5,70 Dragon
  Anguille, avocat, concombre, surimi, mayonnaise, carotte, oignon rouge.
• € 5,70 California
  Avocat, saumon, concombre, pickles, oeufs de poisson, mayonnaise.
• € 5,70 Chilli maguro
  Thon, surimi, concombre, sauce piquant.
• € 5,20 New york
  Fromage, surimi, salade, concombre, pickles.
• € 5,70 Cristal roll
  Poisson beurre, surimi, salade, fromage, courge, pickles.
• € 5,50 Green roll
  Avocat, concombre, courge, pickles.
• € 5,50 Asperge frites
  Asperge frites, radis, concombre, champignon.
• € 5,50 Tempura végétarien
  Tofu frite, salade, concombre, cornichon, courge.
• € 4,80 Yasai
  Salade, concombre, pickles, courgette, mayonnaise.

Futomaki 8 pièces

Accompagnement: sauce soja, wasabi, gingembre.

• € 9,50 Original
  Omelette, concombre, pickles, courge, surimi.
• € 11,00 Sake ura
  Concombre, omelette, mayonnaise, pickles, courge.
• € 11,00 Maguro Ura
  Concombre, omelette, mayonnaise, pickles, courge.
• € 11,00 Tempura
  Concombre, crevette frite, surimi, sauce de poisson.
• € 11,00 Rainbow
  Crevette, saumon, thon, concombre, avocat, omelette, courge, pickles.
• € 11,00 Soft shell crab
  Crabe à carapace molle, concombre, salade, mayonnaise, pickles, oeufs de poisson.
• € 11,00 Dragon
  Anguille, avocat, concombre, surimi, mayonnaise, carotte, oignon rouge.
• € 11,00 California
  Avocat, saumon, concombre, pickles, oeufs de poisson, mayonnaise.
• € 11,00 Chilli maguro
  Thon, surimi, concombre, sauce piquant.
• € 10,10 New york
  Fromage, surimi, salade, concombre, pickles.
• € 11,00 Cristal roll
  Poisson beurre, surimi, salade, fromage, courge, pickles.
• € 10,60 Green roll
  Avocat, concombre, courge, pickles.
• € 10,60 Asperge frites
  Asperges frites, radis, concombre, champignon.
• € 10,60 Tempura végétarien
  Tofu frite, salade, concombre, cornichon, courge.
• € 9,50 Yasai
  Salade, concombre, pickles, courgette, mayonnaise.

Hosomaki

Accompagnement: sauce soja, wasabi, gingembre.

• € 5,60 Tekka maki (6 pcs)
  Thon.
• € 5,60 Hamachi shiso (6 pcs)
  Hamachi, feuilles de shiso.
• € 5,00 Sake maki (6 pcs)
  Saumon.
• € 4,40 Shiso inari maki (6 pcs)
  Shiso, tofu frite.
• € 4,40 Kanikama maki (6 pcs)
  Surimi.
• € 3,90 Tamago maki (6 pcs)
  Omelette.
• € 3,90 Kappa maki (6 pcs)
  Concombre.
• € 3,90 Avocado (6 pcs)
  Avocat.
• € 4,40 Asperge maki (6 pcs)
  Asperge.

California

Accompagnement: sauce soja, wasabi, gingembre.

• € 5,80 Sake & avocat (6 pcs)
  Saumon, avocat.
• € 6,70 Chair de crab (6 pcs)
  Chair de crabe, avocat, masago, mayonnaise.
• € 6,60 Unagi & avocat (6 pcs)
  Anguille, avocat.
• € 6,50 Maguro & avocat (6 pcs)
  Thon, avocat.
• € 6,60 Chicken royale (6 pcs)
  Poulet pané, concombre, salade.
• € 6,00 Ebi & avocat (6 pcs)
  Crevette, avocat.
• € 6,00 Philadelphia (6 pcs)
  Saumon, philadelphia.
• € 4,80 Concombre & fromage (6 pcs)
  Concombre, fromage.

Nigiri

Accompagnement: sauce soja, wasabi, gingembre.

• € 2,20 Sake
  Saumon.
  16 % vol
• € 2,50 Hamachi
  Yellowtail.
• € 2,60 Maguro
  Thon.
• € 2,30 Ebi
  Crevette.
• € 2,10 Amaebi
  Crevette douce.
• € 2,00 Ika
  Seiche.
• € 2,80 Unagi
  Anguille.
• € 2,10 Kanikama
  Surimi.
• € 2,10 Tako
  Poulpe.
• € 2,10 Tamago
  Omelette.
• € 2,40 Saba
  Maquereau.
• € 2,10 Hokkigai
  Palourde.
• € 2,30 Daurade
  Daurade.
• € 2,30 Poisson beurre
  Chicken tempura, avocat, salade laitue, sauce spicy.
• € 2,80 Hotate
  Coquille st-jacques.
• € 2,00 Avocado
  Avocat.
• € 2,00 Shitake
  Champignon.
• € 2,00 Inari
  Tofu frit.

Temaki

Accompagnement: sauce soja, wasabi, gingembre.

• € 5,70 Negitoro (1 pc)
  Thon.
• € 6,10 Temaki hamachi (1 pc)
  Hamachi, shiso.
• € 5,70 Temaki thon piquant (1 pc)
  Thon piquant.
• € 5,00 Temaki saumon (1 pc)
  Saumon, avocat.
• € 5,50 Temaki crevette (1 pc)
  Crevette, avocat.
• € 6,10 Temaki ikura (1 pc)
  Oeufs de saumon, avocat.
• € 6,10 Temaki tobikko (1 pc)
  Oeufs de poisson, avocat.
• € 6,60 Temaki anguille (1 pc)
  Anguille, avocat.
• € 4,40 Temaki avocat (1 pc)
  Avocat, mayonnaise.
• € 6,10 Temaki st-jacques (1 pc)
  St-jacques, avocat, oeufs de poisson.
• € 4,40 Temaki asperge (1 pc)
  Asperge, mayonnaise.

Gunkan maki

Par pièce.

• € 3,90 Ikura (1 pc)
  Oeufs de saumon.
• € 3,30 Tartare de hamachi (1 pc)
  Hamachi, shiso.
• € 3,90 Tobiko (1 pc)
  Oeufs de poisson.
• € 3,10 Tartare de saumon (1 pc)
  Saumon.
• € 3,30 Tartare de thon (1 pc)
  Thon.
• € 3,50 Tartare de daurade (1 pc)
  Daurade.
• € 4,70 Uni (1 pc)
  Oursin.

Entrées

• € 6,60 Agedashi Tofu
  Tofu frits, sauce tempura, kasuobushi, radis.
• € 9,10 Yaki Hotate
  2 pcs coquille St-jacques grillé.
• € 12,90 Tempura Shiso Saumon
  Saumon, feuilles de shiso et asperges frites + miso soupe.
• € 12,00 Sake Tataki
  Carpaccio de saumon.
• € 3,00 Miso soupe
• € 6,60 Gyoza (6 pièces)
  Gyoza grillé (poulet et légumes).
• € 5,00 Ailes de poulet au sésame (2 pièces)
• € 9,90 Seiche frite
• € 9,60 Soft shell crab
  Crabe à carapace molle frit.
• € 14,50 Tempura
  Crevette et légumes frits + soupe miso.
• € 11,80 Yakitori mix
  2x poulet, 2x boeuf fromage, 2x boulette de poulet.
• € 5,00 Hiyayakko
  Tofu, katsuobushi, gingembre, sauce tempura.

Salades

• € 3,90 Edamame
  Gousses de soja immatures.
• € 11,00 Tartare de hamachi
  Hamachi, mangue, avocat, oeuf de poisson, sauce sésame.
• € 3,90 Salade de chou blanc
  Chou blanc, vinaigre, sucre, mayonnaise.
• € 4,40 Wakame salade
  Salade d'algue.
• € 12,90 Salade tartare de saumon
  Saumon, avocat, oeufs de saumon, mayonnaise japonais.
• € 8,90 Maguro tataki
  Carpaccio de thon, sauce au sésame.
• € 7,90 Sake salade
  Saumon, concombre, salade, sauce au sésame.
• € 8,90 Maguro salade
  Thon, concombre, salade, sauce sésame.
• € 8,80 Salade hotate
  Coquille saint-jacques, sauce sésame.
• € 5,50 Salade calamar
  Calamar, légumes, algue.
• € 12,70 Salade tartare de thon piqant
  Thon, concombre, sauce piquante.

Suppléments

• € 0,20 Sauce soja
• € 0,20 Wasabi
• € 0,20 Gingembre
• € 2,25 Riz

Desserts

• € 2,80 Haricot rouge
• € 3,90 Taiyaki
• € 5,20 Mochi
  Pâte du riz fourni avec haricots rouges.

Boissons

• € 3,20 Ramune citron
  Limonade japonaise.
  5 % vol
• € 3,20 Ramune orange
  Limonade japonaise.
  5 % vol
• € 3,20 Ramune fraise
  Limonade japonaise.
  5 % vol
• € 3,50 Alove
• € 2,80 Thé vert
  Boissons soft.
  Contient de la caféine (25,0 mg/100 ml)

Saké

• € 7,50 Sho-chiku bai
  180ml.
• € 14,90 Sho-chiku bai
  300ml.
• € 7,50 Ozeki
  180ml.

Bières

• € 4,50 Asahi
  5 % vol
• € 4,50 Kirin
  5 % vol
• € 4,50 Sapporo
  5 % vol

Vins

• € 19,50 Oroya
  Vin blanc.
  38 % vol
• € 19,50 Choya
  Vin de prunes.
  10,2 % vol