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SHILLA SUSHI
Plateaux
Plateaux fêtes
Bento
Chirashi
Sashimi
Futomaki 4 pièces
Futomaki 8 pièces
Hosomaki
California
Nigiri
Temaki
Gunkan maki
Entrées
Salades
Carpaccio
Suppléments
Desserts
Boissons
Saké
Bières
Vins
Plateaux
Accompagnement: sauce soja, wasabi, gingembre.
Set ume
10 pièces pour 1 personne, 1 pièces de chaque.
€ 16,00
Set matsu
20 pièces pour 2 personnes, 2 pièces de chaque.
€ 28,40
Set ran
30 pièces pour 3 personnes, 3 pièces de chaque.
€ 41,70
Set sakura
40 pièces pour 4 personnes, 4 pièces de chaque.
€ 55,00
Sushi classique
Nigiri saumon 6 pièces & nigiri thon 6 pièces.
€ 25,90
Tempura
Futomaki: 1/2 tempura, 1/2 soft shell crab; california: kappa & poulet, salade d'algues.
€ 23,70
Végétarien
Nigiri: inari 2 pièces, avocat 2 pièces; futomaki: 1/2 yasai; california: kappa & fromage.
€ 17,50
California mix
Sake & avocat 6 pièces, maguro & avocat 6 pièces, ebi & avocat 6 pièces.
€ 17,50
Saumon lover
Sake & avocat 6 pièces, nigiri saumon 6 pièces.
€ 17,50
Sushi & sashimi
Nigiri: saumon 2 pièces, thon 2 pièces, crevette 2 pièces; sashimi: saumon 3 pièces, thon 3 pièces, daurade 3 pièces.
€ 23,70
Plateaux fêtes
Grand combinaison de notre menu de sushi, spécial pour les fêtes, accompagnement: sauce soja, wasabi, gingembre.
Shilla
3pc Nigiri Saumon, 3pc Nigiri Crevette, 3pc Nigiri Coquille St-jacque, 3pc Nigiri Thon, 3pc Nigiri Avocat, 1/2 Futomaki California, 1/2 Futomaki Sake Ura, 1 Hosomaki Thon, 1/2 Futomaki Yasai, 4pc Gunkan Maki lkura, 1 Hosomaki Concombre.
€ 76,00
Fujiyama
3pc Nigiri Saumon, 3pc Nigiri Crevette, 3pc Nigiri Thon, 3pc Nigiri Seiche, 2pc Tamago (Omelette), 2pc Amaebi, 3pc Sashimi Thon, 3pc Sashimi Daurade, 3pc Sashimi Poisson Beurre, 3pc Sashimi Saumon, 2pc Sashimi Hokkigai, 3pc Sashimi Saba, 1 Futomaki Rainbow, 1 California Kappa & Fromage, 1 California Saumon & Avocat, 1 Hosomaki Shiso & lnari.
€ 76,00
Bento
Tempura udon
Crevette frite, champignon, nouilles, mangue-tout.
€ 14,90
Yaki udon
Udon avec légumes et crevettes.
€ 14,90
Yakisoba
Nouilles avec légumes et crevettes, miso soupe.
€ 14,90
Yakitori
Brochette de poulet grillé, riz, salade, soupe miso.
€ 13,90
Chicken teriyaki
Poulet teriyaki, riz, miso soupe, salade.
€ 13,90
Sake teriyaki
Saumon teriyaki, riz, miso soupe, salade.
€ 13,90
Yakiniku
Boeuf grillé, riz, miso soupe, salade.
€ 14,90
Katsudon
Riz, poulet frit, oignon, omelette, sauce soya, dashi, carottes.
€ 14,90
Chirashi
Sushi éparpillé, accompagnent: salade et soupe.
Classic
Saumon, thon, crevette, daurade, concombre, pickles, oeufs du saumon.
€ 16,50
5 % vol
Chirashi saumon
Saumon.
€ 17,80
Saumon & avocat
Saumon et avocat.
€ 17,00
Thon & avocat
Thon et avocat.
€ 18,90
Thon & saumon
Thon et saumon.
€ 18,90
Unagi & avocat
Unagi et avocat.
€ 19,90
Sashimi
Sashimi sauvage (6 pcs)
Thon.
€ 9,80
Sashimi sake (6 pcs)
Saumon.
€ 7,60
Sashimi tai (6 pcs)
Daurade.
€ 8,40
Sashimi hamachi (6 pcs)
Sériole.
€ 8,40
Sashimi mori (9 pcs)
Sake, mauro, tai.
€ 11,30
Sashimi super mix (18 pcs)
Sake, maguro, daurade.
€ 22,60
Futomaki 4 pièces
Accompagnement: sauce soja, wasabi, gingembre.
Tempura
Concombre, crevette frite, surimi, sauce de poisson.
€ 6,20
Rainbow
Crevette, saumon, thon, concombre, avocat, omelette, courge, pickles.
€ 6,20
California
Avocat, saumon, concombre, pickles, oeufs de poisson, mayonnaise.
€ 6,20
Chilli maguro
Thon, surimi, concombre, sauce piquant.
€ 6,20
Sake ura
Concombre, omelette, mayonnaise, pickles, courge.
€ 6,20
Green roll
Avocat, concombre, courge, pickles.
€ 6,00
Tempura végétarien
Tofu frite, salade, concombre, cornichon, courge.
€ 6,00
Soft shell crab
Crabe à carapace molle, concombre, salade, mayonnaise, pickles, oeufs de poisson.
€ 6,20
Original
Omelette, concombre, pickles, courge, surimi.
€ 5,30
Dragon
Anguille, avocat, concombre, surimi, mayonnaise, carotte, oignon rouge.
€ 6,20
Maguro Ura
Concombre, omelette, mayonnaise, pickles, courge.
€ 6,20
Cristal roll
Poisson beurre, surimi, salade, fromage, courge, pickles.
€ 6,20
Yasai
Salade, concombre, pickles, courgette, mayonnaise.
€ 5,30
Asperge frites
Asperge frites, radis, concombre, champignon.
€ 6,00
Futomaki 8 pièces
Accompagnement: sauce soja, wasabi, gingembre.
Tempura
Concombre, crevette frite, surimi, sauce de poisson.
€ 12,00
Rainbow
Crevette, saumon, thon, concombre, avocat, omelette, courge, pickles.
€ 12,00
California
Avocat, saumon, concombre, pickles, oeufs de poisson, mayonnaise.
€ 12,00
Chilli maguro
Thon, surimi, concombre, sauce piquant.
€ 12,00
Sake ura
Concombre, omelette, mayonnaise, pickles, courge.
€ 12,00
Green roll
Avocat, concombre, courge, pickles.
€ 11,80
Tempura végétarien
Tofu frite, salade, concombre, cornichon, courge.
€ 11,80
Soft shell crab
Crabe à carapace molle, concombre, salade, mayonnaise, pickles, oeufs de poisson.
€ 12,00
Original
Omelette, concombre, pickles, courge, surimi.
€ 10,40
Dragon
Anguille, avocat, concombre, surimi, mayonnaise, carotte, oignon rouge.
€ 12,00
Maguro Ura
Concombre, omelette, mayonnaise, pickles, courge.
€ 12,00
Cristal roll
Poisson beurre, surimi, salade, fromage, courge, pickles.
€ 12,00
Yasai
Salade, concombre, pickles, courgette, mayonnaise.
€ 10,40
Asperge frites
Asperges frites, radis, concombre, champignon.
€ 11,80
Hosomaki
Accompagnement: sauce soja, wasabi, gingembre.
Sake maki (6 pcs)
Saumon.
€ 5,50
Tekka maki (6 pcs)
Thon.
€ 6,20
Kanikama maki (6 pcs)
Surimi.
€ 4,80
Tamago maki (6 pcs)
Omelette.
€ 4,80
Kappa maki (6 pcs)
Concombre.
€ 4,20
Avocado (6 pcs)
Avocat.
€ 4,20
Shiso inari maki (6 pcs)
Shiso, tofu frite.
€ 4,80
Asperge maki (6 pcs)
Asperge.
€ 4,80
Hamachi shiso (6 pcs)
Hamachi, feuilles de shiso.
€ 6,20
California
Accompagnement: sauce soja, wasabi, gingembre.
Philadelphia (6 pcs)
Saumon, philadelphia.
€ 6,60
Maguro & avocat (6 pcs)
Thon, avocat.
€ 7,20
Sake & avocat (6 pcs)
Saumon, avocat.
€ 6,30
Ebi & avocat (6 pcs)
Crevette, avocat.
€ 6,60
Unagi & avocat (6 pcs)
Anguille, avocat.
€ 7,20
Chicken royale (6 pcs)
Poulet pané, concombre, salade.
€ 7,20
Concombre & fromage (6 pcs)
Concombre, fromage.
€ 5,20
Chair de crab (6 pcs)
Chair de crabe, avocat, masago, mayonnaise.
€ 7,80
Nigiri
Accompagnement: sauce soja, wasabi, gingembre.
Maguro
Thon.
€ 2,90
Ebi
Crevette.
€ 2,60
Hotate
Coquille st-jacques.
€ 3,20
Saba
Maquereau.
€ 2,60
Hamachi
Yellowtail.
€ 2,90
Unagi
Anguille.
€ 3,00
Daurade
Daurade.
€ 2,80
Avocado
Avocat.
€ 2,40
Shitake
Champignon.
€ 2,20
Sake
Saumon.
€ 2,40
16 % vol
Amaebi
Crevette douce.
€ 2,30
Tako
Poulpe.
€ 2,50
Ika
Seiche.
€ 2,40
Inari
Tofu frit.
€ 2,20
Kanikama
Surimi.
€ 2,30
Hokkigai
Palourde.
€ 2,30
Poisson beurre
Chicken tempura, avocat, salade laitue, sauce spicy.
€ 2,50
Tamago
Omelette.
€ 2,30
Temaki
Accompagnement: sauce soja, wasabi, gingembre.
Temaki saumon (1 pc)
Saumon, avocat.
€ 5,90
Negitoro (1 pc)
Thon.
€ 6,90
Temaki thon piquant (1 pc)
Thon piquant.
€ 6,90
Temaki anguille (1 pc)
Anguille, avocat.
€ 7,60
Temaki st-jacques (1 pc)
St-jacques, avocat, oeufs de poisson.
€ 6,90
Temaki crevette (1 pc)
Crevette, avocat.
€ 6,20
Temaki hamachi (1 pc)
Hamachi, shiso.
€ 6,90
Temaki tobikko (1 pc)
Oeufs de poisson, avocat.
€ 6,90
Temaki ikura (1 pc)
Oeufs de saumon, avocat.
€ 7,50
Temaki avocat (1 pc)
Avocat, mayonnaise.
€ 4,90
Temaki asperge (1 pc)
Asperge, mayonnaise.
€ 4,90
Gunkan maki
Par pièce.
Tartare de saumon (1 pc)
Saumon.
€ 3,40
Tartare de thon (1 pc)
Thon.
€ 3,90
Ikura (1 pc)
Oeufs de saumon.
€ 4,50
Tobiko (1 pc)
Oeufs de poisson.
€ 4,20
Tartare de hamachi (1 pc)
Hamachi, shiso.
€ 3,90
Tartare de daurade (1 pc)
Daurade.
€ 3,80
Uni (1 pc)
Oursin.
€ 8,60
Entrées
Miso soupe
€ 3,50
Gyoza (6 pièces)
Gyoza grillé (poulet et légumes).
€ 7,50
Hiyayakko
Tofu, katsuobushi, gingembre, sauce tempura.
€ 5,50
Yakitori mix
2x poulet, 2x boeuf fromage, 2x boulette de poulet.
€ 13,50
Agedashi Tofu
Tofu frits, sauce tempura, kasuobushi, radis.
€ 7,20
Yaki Hotate
2 pcs coquille St-jacques grillé.
€ 9,90
Ailes de poulet au sésame (2 pièces)
€ 5,50
Soft shell crab
Crabe à carapace molle frit.
€ 10,60
Tempura
Crevette et légumes frits + soupe miso.
€ 15,50
Seiche frite
€ 10,90
Tempura Shiso Saumon
Saumon, feuilles de shiso et asperges frites + miso soupe.
€ 14,20
Sake Tataki
Carpaccio de saumon.
€ 13,50
Salades
Salade tartare de saumon
Saumon, avocat, oeufs de saumon, mayonnaise japonais.
€ 14,20
Salade tartare de thon piquant
Thon, concombre, sauce piquante.
€ 13,90
Tartare de hamachi
Hamachi, mangue, avocat, oeuf de poisson, sauce sésame.
€ 12,50
Salade de chou blanc
Chou blanc, vinaigre, sucre, mayonnaise.
€ 4,50
Salade calamar
Calamar, légumes, algue.
€ 5,90
Edamame
Gousses de soja immatures.
€ 4,50
Wakame salade
Salade d'algue.
€ 4,90
Sake salade
Saumon, concombre, salade, sauce au sésame.
€ 9,90
Maguro salade
Thon, concombre, salade, sauce sésame.
€ 11,50
Salade hotate
Coquille saint-jacques, sauce sésame.
€ 9,90
Maguro tataki
Carpaccio de thon, sauce au sésame.
€ 11,50
Carpaccio
Carpaccio saumon
€ 3,50
Carpaccio boeuf
€ 4,90
Carpaccio thon
€ 3,90
Carpaccio hamachi
€ 3,90
Suppléments
Sauce soja
€ 0,40
Gingembre
€ 0,40
Wasabi
€ 0,40
Riz
€ 3,20
Desserts
Haricot rouge
€ 2,80
Taiyaki
€ 3,90
Mochi
Pâte du riz fourni avec haricots rouges.
€ 5,20
Boissons
Ramune citron
Limonade japonaise.
€ 3,20
5 % vol
Ramune orange
Limonade japonaise.
€ 3,20
5 % vol
Ramune fraise
Limonade japonaise.
€ 3,20
5 % vol
Alove
€ 3,50
Thé vert
Boissons soft.
€ 2,80
Contient de la caféine (25,0 mg/100 ml)
Saké
Sho-chiku bai
180ml.
€ 7,50
Sho-chiku bai
300ml.
€ 14,90
Ozeki
180ml.
€ 7,50
Bières
Asahi
€ 4,50
5 % vol
Kirin
€ 4,50
5 % vol
Sapporo
€ 4,50
5 % vol
Vins
Oroya
Vin blanc.
€ 19,50
38 % vol
Choya
Vin de prunes.
€ 19,50
10,2 % vol
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